Nem lesz kóser vágás a lengyeleknél
Irta: postaimre - Datum: 2013. July 13. 07:15:36
Elutasította a lengyel parlament pénteken a kormány által támogatott törvényjavaslatot, amely újra engedélyezte volna a kóser mészárszékek mûködését az országban.
Teljes hir
Elutasította a lengyel parlament pénteken a kormány által támogatott törvényjavaslatot, amely újra engedélyezte volna a kóser mészárszékek mûködését az országban.
A parlamenti szavazáskor 222 képviselõ utasította el a törvénytervezetet és 178 támogatta. A kormányzó Polgári Platform 38 honatyája csatlakozott a javaslatot elutasító ellenzékhez.
Lengyelországnak januárig szép bevétele származott abból, hogy a zsidó és a muzulmán vallás által elõírt szokásoknak megfelelõen feldolgozott húst exportált Izraelbe, illetve a muzulmán országokba. A kóser vágással megegyezik a muszlimok gyakorlata: õk "halalnak" nevezik az étkezésre szánt állat vallási elõírások szerinti levágásából származó húst. A zsidó és a muszlim vallási elõírások tiltják a haszonállat elkábítását levágás elõtt: az állatot ki kell véreztetni a nyaki ér átvágásával. Tavaly novemberben az állatvédõ csoportok nyomására - amelyek kegyetlennek tartják ezt a módszert - az alkotmánybíróság arra az álláspontra helyezkedett, hogy a kóser vágás ellentmond az állatvédelmi törvénynek.
A lengyel kormány szerint a tilalom miatt hatezer munkahely szûnt meg, miközben az országban a munkaképes lakosság 13 százalékának nincs munkája. A húsipar számításai szerint az exportált lengyel baromfihús tíz, míg a marhahús több mint harminc százaléka készült kóser vágással.
Az Európai Zsidó Szövetség elítélte a lengyel parlament döntését. Lengyel zsidó szervezetek szerint a parlamenti határozatban közrejátszottak a vallásukkal szembeni elõítéletek - ez mindmáig érzékeny kérdés Lengyelországban, ahol II. világháború elõtt a legnagyobb európai zsidó közösség élt, s ahol a náci megszállók zsidók millióit ölték meg.
Az Európai Unióban általános szabály, hogy az állatot a levágás elõtt el kell kábítani, ez alól azonban lehetséges a kivétel vallási okokból. Január elsején - tehát a lengyel alkotmánybírósági döntésben megszabott határidõvel azonos idõpontban - életbe léptek azok a közös uniós szabályok, amelyek a kóser és a halal hús elõállítására vonatkoznak. A tagországok azonban szabadon eldönthetik, hogy alkalmazni kívánják-e ezeket az uniós elõírásokat. Több európai országban - így Svédországban, Hollandiában, valamint a nem EU-tag Izlandon, Norvégiában és Svájcban is - elvben tiltott a kóser vágás.
Link